昨日、コストコで立派なズッキーニを購入しましたので、何を作ろうかなあと、
色々レシピを探してみましたら、
YouTubeで青池さんが紹介されていたレシピがとても美味しそうでしたので、
「ズッキーニの肉詰め」を作ってみました😊
www.youtube.com
お肉をたっぷり詰め過ぎてしまい、焼き時間が長くなり、かなりこんがりな焼き目です💦
それでも、ズッキーニがみずみずしく柔らかで、
たっぷり削って入れたパルミジャーノの旨味も相まって、
とっても美味しかったです(^^)
手順も簡単でした♪
青池さんのYouTube動画は、お優しそうなお人柄と、
とても美味しそうなイタリア家庭料理を紹介して下さっているので、
よく参考にさせていただいています。
使用しました器は、
アラビア スンヌンタイ オーバル 25㎝です。
 | アラビア（Arabia） スンヌンタイ（Sunnuntai）オーバルプレート 25cm 北欧 フィンランド 食器 Arabia 食器洗い機 対応 |
YouTubeとレシピが連動しているKindle本も便利で楽しいです。
日本の旬✖️イタリアン 作ってあげたい50レシピ (料理レシピ)
日本の旬✖️イタリアン 作ってあげたい50レシピ2 このレシピ本はある意味アンソロジーです (料理レシピ)
日本の旬✖️イタリアン 作ってあげたい50レシピ3 このレシピ本はもはやアンソロジーです (料理レシピ)
ほどほどレシピ パスタ８８
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