昨日の午後は少し暑くて、
何だか久しぶりにビールが飲みたくなったものですから、
夕飯はそれに合わせたメニューとなりました😄
ビールは、キリン「豊潤」です😊
味わいについては、表現の仕方にまったくもって自信が無いのですが💦、
きりっと冷やして飲みましたら、フルーティーに感じられて、とても美味しかったです✨
と言いましても、アルコールは強くないので、350ml缶を半分ですが💦
野菜スープは、ストウブのピコココットラウンドの18㎝で、たっぷり作りました😄
(写真のスープは随分、減っていますが💦)
セロリ、キャベツ、玉ねぎ、人参、マッシュルーム、お豆、もち麦、ベーコンのスープです。
じっくり煮込みましたら、
甘くて美味しいスープになりました😊
チーズをかけても美味しかったです。
サラダに添えたのは、
米久さんのジャイアントBOOフランク「オニオン&ペッパー」と「あらびきスモーク」です。
マスタードを付けなくても、とっても美味しかったです😃
米久さんは、「アップルベーコン」等、コストコでも人気のメーカーさんです✨
そしてパンは、
ドンクの「いちじく&クリームチーズ」と、「カレ・ド・フロマージュ」、
コストコの「FOUE’NTWENTY アンガス ビーフパイ」です。
「いちじく&クリームチーズ」は、
フランスパンに、たっぷりのドライいちじくとクリームチーズが入っていて、
香ばしくてプチプチとした食感も楽しい、とても美味しいパンでした😃
「FOUE’NTWENTY アンガス ビーフパイ」は、
コストコで購入したのですが、
パイ部分は、とてもサクサクしていて、
何よりフィリングがたっぷり入っているのです✨
ビーフシチューのように柔らかく煮込んであるビーフが、詰まっています。
ミートパイは、オーストラリアの国民食とも言われているそうです😃
味付けが意外にも薄味なので、
ケチャップを付けて頂いても美味しかったです。
コストコでは6個入りなのですが、
先日、同様と思われるビーフパイが、
セブンイレブンの冷凍コーナーで個包装で販売されていました😄
アマゾンのプライムビデオを観ながらの、
ゆっくり頂いた簡単な夕飯でした😅
使いましたお鍋と器は、
ストウブ ピコココットラウンド18㎝ブラック
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