スーパーで牛もも肉がお安くなっていましたので、
久しぶりに「ローストビーフ」を作りました😃
使いましたミックススパイスは、
コストコの「モントリオール ステーキ シーズニング」です。
「モントリオール ステーキ シーズニング」には、
塩、黒胡椒、赤唐辛子の他、にんにくもたっぷりミックスされていまして、
かなりスパイシーです😄
あまり、赤いお肉が得意ではないものですから、しっかり目に火を通しましたら、
なんだかイマイチな見た目に💦
スパイスが焦げていますね💦
薄くスライスしまして、
「醤油、みりん、砂糖、お酢、おろしニンニク」で作った「ソース」をかけましたら、
とっても美味しかったです😄
明日のお弁当には、
残りのローストビーフを使いまして、サンドイッチを作ろうと思います😃
娘は、「ローストビーフ丼」にするようです😊
今日使いました「モントリオール ステーキ シーズニング」は、とっても美味しいのですが、
かなりの量が入っているものですから、なかなか減らない点がちょっと困ります😅
かなりワイルドな味わいのミックススパイスですので、
バーベキュー等に向いていそうです。
最後までお読みいただきまして、
ありがとうございました。
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