目標体重
－10kg
本日の体重
・前日より：+0.2kg
・スタートより：－3.7kg
・目標体重まであと：－6.3kg
またまた、0.2kg増えてしまいました💦
なかなかスタートから、4kg以上減りません😓
今日はストウブ鍋で、
「豚バラの角煮」「野菜の天ぷら」、
そして、雑穀米を炊きました😃
ハチミツが固まってしまい、湯煎で溶かしたのですが、
元のようにサラサラとはならず、結晶の粒々が残ってしまったので、
早く使いきってしまおうと思いまして、
角煮にはこちらのハチミツを使いました😄
すべて同量の「ハチミツ、醤油、お酒」で、下茹でした豚バラをコトコト煮込むだけの、簡単レシピです。
こっくりと柔らかく仕上がりましたが、
出来上がりの写真、撮り忘れてしまいました😞
ストウブ鍋ですと、
天ぷらも、蓋をして揚げられるので、
コンロも汚れにくく助かります😃
今日は、大葉と、さつまいも「シルクスイート」を揚げました。
お芋は、ホクホクと甘くて、とても美味しかったです😃
今日は、お休みでしたので、
簡単に掃除を済ませました後は、
最近購入したレシピ本を眺めたりして、のんびりと過ごしました😊
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著者のシェフの方が訪れた国々のレシピが、コメントと共に紹介されていて、
お料理の写真を眺めているだけでも、楽しい本でした😃
お野菜の簡単な料理もたくさん掲載されていましたので、
是非作ってみたいと思います😊
こちらのおやつをつまみながらの、読書タイムでした😄
バターたっぷりでサクサクの
「ホノルルクッキー」です。
小さめサイズなので、少しつまむのにちょうどよいおやつです✨
角煮に使いましたストウブのココットラウンド18㎝は、
ストウブ鍋の中では、軽くて扱いやすいので、出番が１番多いです😃
 | ストウブ STAUB ピコ ココット ラウンド 18cm グレー ホーロー 鍋 調理器具 COCOTTE ROUND stb1805 ギフト・のし可 価格:17,600円 |
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